Oceněné dobroty z Plzeňského kraje

regionaln potravina logo

 

Jedenáctý ročník soutěže o nejlepší Regionální potravinu je v plném proudu. Šestým krajem, kde se vybíraly ty nejlepší produkty, byl Plzeňský kraj. A už víme, které potraviny budou smět  užívat označení kvality.

 

O prestižní značku se zde ucházelo celkem 104 produktů od 38 výrobců, porota přitom ocenila 9 z nich. Značku Regionální potravina získávají každoročně nejkvalitnější zemědělské nebo potravinářské výrobky, které zvítězí v krajských soutěžích. Jedná se o produkty vyrobené v konkrétním regionu, což je základní podmínka soutěže. K udělení značky Regionální potravina Plzeňského kraje 2020 navrhla hodnotitelská komise následující výrobky:

 

Kategorie

Výrobek a výrobce

 

1

 

Masné výrobky tepelně opracované

 

Zlatý Bůček

Plzák z Plzně s.r.o.

 

2

 

Masné výrobky trvanlivé, tepelně neopracované, konzervy a polokonzervy

 

Žihelský trhák s medvědím česnekem a feferonkou

Jaroslav Procházka

 

3

 

Sýry včetně tvarohu

 

Tvaroh tučný

Václav Dub

 

4

 

Mléčné výrobky ostatní

 

Jogotvaroh

Meclovská zemědělská, a. s

 

5

 

Pekařské výrobky včetně těstovin

 

Chléb víkendový

PEKO – Němečková s.r.o.

 

6

 

Cukrářské výrobky včetně cukrovinek

 

Klatovský perník

Střední škola zemědělská a potravinářská, Klatovy, Národních mučedníků 141

 

7

 

Alkoholické a nealkoholické nápoje (s výjimkou vína z hroznu révy vinné)

 

Hrobník 15° černý speciál

Robert Beneš

 

8

 

Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě

 

Pikantní okurkový salát

Josef Vanický

 

9

 

Ostatní

 

Tolstolobik uzený, porcovaný

Zpracovna ryb Klatovy a.s.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

V letošním ročníku to měla porota velmi těžké, což dokládaly i malé rozdíly v bodovém hodnocení. Jsme rádi, že se Regionální potravina Plzeňského kraje uskutečnila a z našeho pohledu i povedla, říká regionální koordinátor Ivo Šašek.

 

 

 

kompozice-plk

 

Ocenění Regionální potravina mohou získat pouze malí a střední producenti zemědělských a potravinářských výrobků do 250 zaměstnanců.

Vítěz dostává certifikát a může značku Regionální potravina daného kraje užívat čtyři roky.

Po této lhůtě ji musí opět obhajovat. Komisi, která o udělení ocenění rozhoduje, tvoří zástupci Ministerstva zemědělství ČR, krajského úřadu, Státního zemědělského intervenčního fondu, Státní zemědělské a potravinářské inspekce, Státní veterinární správy, Agrární komory ČR a Potravinářské komory ČR.

Regionální potravina je projektem Ministerstva zemědělství. Státní zemědělský intervenční fond značku administruje.

V současné době je oceněno 409 produktů od 313 výrobců. Podrobné informace o soutěži jsou k dispozici na regionalnipotravina.cz

 

Na stránkách věnovaných REGIONÁLNÍ POTRAVINĚ, najdete také zajímavé regionální RECEPTY.

 

 

-tz  szif.cz-

{jcomments off}