Jedenáctý ročník soutěže o nejlepší Regionální potravinu je v plném proudu. Šestým krajem, kde se vybíraly ty nejlepší produkty, byl Plzeňský kraj. A už víme, které potraviny budou smět užívat označení kvality.
O prestižní značku se zde ucházelo celkem 104 produktů od 38 výrobců, porota přitom ocenila 9 z nich. Značku Regionální potravina získávají každoročně nejkvalitnější zemědělské nebo potravinářské výrobky, které zvítězí v krajských soutěžích. Jedná se o produkty vyrobené v konkrétním regionu, což je základní podmínka soutěže. K udělení značky Regionální potravina Plzeňského kraje 2020 navrhla hodnotitelská komise následující výrobky:
Kategorie |
Výrobek a výrobce |
|
1 |
Masné výrobky tepelně opracované |
Zlatý Bůček Plzák z Plzně s.r.o. |
2 |
Masné výrobky trvanlivé, tepelně neopracované, konzervy a polokonzervy |
Žihelský trhák s medvědím česnekem a feferonkou Jaroslav Procházka |
3 |
Sýry včetně tvarohu |
Tvaroh tučný Václav Dub |
4 |
Mléčné výrobky ostatní |
Jogotvaroh Meclovská zemědělská, a. s |
5 |
Pekařské výrobky včetně těstovin |
Chléb víkendový PEKO – Němečková s.r.o. |
6 |
Cukrářské výrobky včetně cukrovinek |
Klatovský perník Střední škola zemědělská a potravinářská, Klatovy, Národních mučedníků 141 |
7 |
Alkoholické a nealkoholické nápoje (s výjimkou vína z hroznu révy vinné) |
Hrobník 15° černý speciál Robert Beneš |
8 |
Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě |
Pikantní okurkový salát Josef Vanický |
9 |
Ostatní |
Tolstolobik uzený, porcovaný Zpracovna ryb Klatovy a.s. |
„V letošním ročníku to měla porota velmi těžké, což dokládaly i malé rozdíly v bodovém hodnocení. Jsme rádi, že se Regionální potravina Plzeňského kraje uskutečnila a z našeho pohledu i povedla“, říká regionální koordinátor Ivo Šašek.
Ocenění Regionální potravina mohou získat pouze malí a střední producenti zemědělských a potravinářských výrobků do 250 zaměstnanců.
Vítěz dostává certifikát a může značku Regionální potravina daného kraje užívat čtyři roky.
Po této lhůtě ji musí opět obhajovat. Komisi, která o udělení ocenění rozhoduje, tvoří zástupci Ministerstva zemědělství ČR, krajského úřadu, Státního zemědělského intervenčního fondu, Státní zemědělské a potravinářské inspekce, Státní veterinární správy, Agrární komory ČR a Potravinářské komory ČR.
Regionální potravina je projektem Ministerstva zemědělství. Státní zemědělský intervenční fond značku administruje.
V současné době je oceněno 409 produktů od 313 výrobců. Podrobné informace o soutěži jsou k dispozici na regionalnipotravina.cz
Na stránkách věnovaných REGIONÁLNÍ POTRAVINĚ, najdete také zajímavé regionální RECEPTY.
-tz szif.cz-
{jcomments off}